ALGUNOS CULTIVOS ANDINOS ENCONTRADOS EN LA CUEVA DEL GUITARRERO (*)

 

OCA  (Oxalis tuberosus)
Hace su aparición entre 8,500 y 7,500 a.C. en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, en el departamento de Ancash, Peru.

 

OLLUCO (Ullucus tuberosus): Presente en 8,000 a.C. en la cueva Tres Ventanas, en Chilca. Hacia 5,500 a.C. está presente en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, departamento de Ancash.

 PALLAR (Phaseolus lunatus): Presente entre 8,000 a 7,500 a.C. en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, departamento de Ancash. Desde 5,800 a.C. está presente en la Costa.

FRIJOL (Phaseolus vulgaris): Entre 8,000 y 7,500 a.C. presente en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, departamento de Ancash. Entre 5,700 y 3,000 a.C. presente en La Paloma, Chilca, al sur de Lima.

 

MAÍZ  (Zea mays)
Desde 6,200 a.C. está presente en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, Peru (Hecho que seria compartido con Mesoamerica -Mexico y Guatemala, quienes habrian cultivado desde 5,500 AC,
a los parientes más cercanos del maíz peruano, el Teocintle (Zea mays L. ssp mexicana) y el género Tripsacum (Zea mexicana Schrader Kuntze).  Entre 4,400 a 3,100 a.C. hizo su aparición en el departamento de Ayacucho y desde 4,000 a.C. en Casma, Peru.

 

AJÍ (Capsicum chinense): Se presenta entre 8,000 y 7,500 a.C. en la Cueva Guitarrero, en provincia de Yungay,  departamento de Ancash.

AJÍ (Capsicum baccatum): Su presencia data de 8,500 a.C. presente en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, Ancash.

LÚCUMA (Lucuma bifera): Entre 8,000 a 7,500 a.C. presente en la Cueva Guitarrero, provincia de Yungay, departamento de Ancash. Aparece entre 4,400 a 3,100 a.C. en Ayacucho.

ZAPALLO (Cucurbita sp.): Desde 7,000 a.C. está presente en la Cueva Guitarrero, en provincia de Yungay, Ancash

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CULTIVOS ENCONTRADOS EN EL VALLE DE NANCHOC

 

La investigación Titulada Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS - Actas de la Academia Nacional de Ciencias), dá cuenta de los hallazgos de algunos cultivos en el Valle de Nanchoc, cuenca del Alto Zaña, Limite entre Cajamarca y Lambayeque:(**)

 

CALABAZA LOCHE (Cucurbita moschata): Está presente en el Valle de Nanchoc 7,240 AC. y en la costa peruana desde 4,200 a 2,500 a.C.
 

MANÍ (Arachis hypogea): Su presencia data de 5,840 a.C en el Valle de Nanchoc. Aparece desde el 3,000 a.C. en Los Gavilanes, provincia de Huarmey, en el departamento de Ancash

 

ALGODÓN (Gossypium barbadense): Su presencia data de 3490 a.C en el Valle de Nanchoc. Su presencia es segura entre 3,400 a 2,500 a.C. en el distrito de Ancón y Chilca, en la provincia de Lima. Presente desde 3,100 a 1,750 a.C. en el departamento de Ayacucho.

 

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CULTIVOS ENCONTRADOS EN OTRAS ZONAS DEL PERU (*)

 

PAPA (Solanum sp.)
Los primeros indicios datan de 8,000 a.C. y fueron hallados en la cueva Tres Ventanas, en el valle de Chilca, provincia de Cañete, al sur de Lima. Su presencia es segura hacia 4,400 y 3,100 a.C. en Ayacucho.

 

YUCA (Manihot esculentum): En 8,000 a.C. estuvo presente en Ayacucho. Otros restos datan del 3,000 a.C. y fueron hallados en Los Gavilanes, provincia de Huarmey, departamento de Ancash.

CAMOTE (Ipomoea batatas): Su presencia data del 8,000 a.C. en el departamento de Ayacucho.

JÍCAMA (Pachyrrhyzus sp.): Hacia el 8,000 a.C. estuvo presente en el departamento de Ayacucho.

AJÍ CEVICHE (Capsicum frutescens): Aparece entre 2,400 y 1,200 a.C. en Huaca Prieta, al norte de la provincia de Trujillo, en el departamento de La Libertad.

ZAPALLO (Cucurbita andina): Entre 5,800 y 4,400 a.C. aparece en el departamento de Ayacucho.

ZAPALLO (Cucurbita andreana): Entre 4,200 y 2,500 a.C. aparece en Pampa, en la costa.

ZAPALLO MACRE (Cucurbita maxima): Entre 4,200 y 2,500 a.C. presente en Encanto, en el departamento de Lima.

MATE (Lagenaria siceraria): Desde 6,000 a 4,000 a.C. está presente en Siches, al norte de la provincia de Talara, en el departamento de Piura. Entre 5,800 y 4,400 a.C. está presente en el departamento de Ayacucho... los primeros mates burilados aparecen hacia el 2,000 a.C.

CALABAZA (Cucurbita ficifolia): Presente desde 5,700 a 3,000 a.C. en La Paloma, valle de Chilca, al sur de Lima.

CAIGUA (Cyclantera pedata): Presente desde 3,700 a 2,400 a.C. en el valle de Chilca

 

QUINUA (Chenopodium quinoa): Este cultivo hace su aparición entre 5,800 y 4,400 a.C. en el departamento de Ayacucho.

BEGONIA (Begonia geraniifolia): Desde 5,700 a 3,000 a.C. está presente en La Paloma, en el valle de Chilca. Esta begonia es un caso especial: ha desaparecido como cultivo en la costa, pero aún crece silvestre en las lomas costeras, en especial las de la costa central.

GUAYABA (Psidium guajava): Presente entre 5,700 y 3,000 a.C. en La Paloma, en el valle de Chilca.

COCA (Erythroxylon sp.): Entre 4,400 y 3,100 a.C. hace su aparición en el departamento de Ayacucho.

PEPINO DULCE (Solanum muricatum): Desde 4,200 a 2,500 a.C. presente en Encanto, en el departamento de Lima.

GUABA o PACAE (Inga feuillei): Presente en Ancón, provincia de Lima, desde 4,200 a 2,500 a.C.

FRIJOL DE LOS GENTILES (Canavalia plagiosperma): Presente a partir de 3,700 a 2,400 a.C. en el valle de Chilca, al sur de Lima.

ACHIRA (Canna edulis): Está presente desde 3,700 a 2,400 en el valle de Chilca y entre 3,100 y 1,750 a.C. aparece en el departamento de Ayacucho.

PALTA (Persea americana): Hace su aparición en la costa a partir de 3,000 a.C.

YACÓN (Smallanthus sochifolius): Los primeros indicios de yacón hacen su aparición en la costa entre los años 1,200 y 800 a.C.

 

CIRUELA DEL FRAILE (Bunchosia armeniaca): Hace su aparición entre 2,662 y 2,000 a.C. en La Galgada, en la costa del departamento de Ancash.

CHOLOQUE (Sapindus saponaria): Aparece entre 2,662 y 2,000 a.C. en La Galgada, en el departamento de Ancash.

TUMBO (Passiflora sp.): Está presente entre 2,662 y 2,000 a.C. en La Galgada, en Ancash.

TABACO (Nicotiana tabacum): Presente entre 2,500 y 1,800 a.C. en la costa central.

CHIRIMOYA (Annona cherimolia): Aparece entre 2,700 y 2,220 a.C. en Los Gavilanes, provincia de Huarmey, departamento de Ancash.

PAPAYA (Carica papaya): Aparece entre 1,200 y 800 a.C. en la Costa.

PIÑA (Ananas comosus): Aparece entre 1,200 y 800 a.C. en la Costa.

GUANÁBANA (Annona muricata): Aparece entre 1,200 y 800 a.C. en la Costa.

GRANADILLA (Passiflora ligularis): Aparece entre 1,200 y 800 a.C. en la Costa.

MACA (Lepidium meyenii): Aparece entre 1,600 a.C. y 1,200 d.C. en la cueva Panaulauca, en el departamento de Junín.

CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule): Los primeros indicios datan de 1,200 d.C. en la cueva Panaulauca, en Junín.

MASHUA (Tropaeolum tuberosum): Hace su aparición el 650 d.C. en la provincia de Jauja, en Junín.

 

TARHUI (Lupinus mutabilis): Hace su aparición aproximadamente el año 650 d.C., en la provincia de Jauja, departamento de Junín. Aun crece en forma silvestre en la quebrada de Llanganuco, Portachuelo, Yungay, Peru.

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La importancia de Guitarrero radica en que aquí vivió el primer agricultor del Perú, constituyendo uno de los ocho centros de descubrimiento de la agricultura en el mundo, porque se iniciaron en la experimentación de la domesticación de plantas, habiéndose encontrado evidencias de que cultivaron el frijol y el ají hace 8,500 a.C., para posteriormente cultivar el pallar, la oca, lúcuma, pacay, olluco, maíz. Sin embargo el hombre de Guitarrero seguía siendo seminómade, porque se movilizaba en busca de animales para cazarlos y mejorar su dieta alimenticia, para luego iniciar el proceso de domesticación de animales y asegurar su alimentación con el cuy (Cavia tschudii f. porcellus).a partir de 3 500 a 2 500 a.C,  y otros animales” (***)

 

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 (*) FUENTE: Editado de "Perú: Diez Mil Años de Domesticación" - Antonio Brack Egg, Ecologista y  Ministro del Medio Ambiente (2008)

(**) Fuente:  Investigacion del Antropologo Norteamericano Tom Dillehay `por la Universidad de Vanderbilt Jun 2007.

 (***) Fuente: Historia del Perú:  Primeras poblaciones: Cuevas y horticultores, Universidad Nacional de Huamaga, Peru. Autor: Prof. Juan M. Perlacios Campos

 

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La Cueva del Guitarrero

"El fechado más antiguo de ocupación humana en el Perú"

 

por el Arqueólogo Joaquín Narváez Luna
 

La Cueva del Guitarrero se localiza en la cordillera Negra en tierras de la comunidad de Shupluy, unos 6 kilómetros al sur del antiguo pueblo de Yungay y a 2,600 metros sobre el nivel del mar (Lynch et al 1970:1307; Lynch 1971:142). Este sitio fue investigado entre 1968 y 1969, definiéndose cuatro ocupaciones principales, dos ocupaciones precerámicas, Guitarrero I y Guitarrero II y otras dos de períodos con cerámica: Guitarrero III y Guitarrero IV.


Guitarrero I es pobremente conocido. Consiste en fogatas con diversos artefactos de piedra como raspadores, chancadores, martillos de piedra, una punta lanceolada, así como un pequeño cuchillo bifacial. Una mandíbula, un premolar y una falange humanos fueron encontrados asociados a esta primera ocupación (Lynch et al 1970:1309; Lynch 1971:142).

 

Los fechados de Guitarrero I provienen de carbón procedente de las fogatas. El más antiguo dio 12,560±360 antes de presente (a.p.) (GX 1859). Sin embargo, otros 9 fechados asociados a la misma ocupación son más recientes, oscilando entre 9,790±240 (GX 1779) y 9,140±90 (SI 1497) a.p. (Lynch et al 1985: Table 1).

 

La ocupación Guitarrero II consiste en fogatas y numerosos artefactos que incluyen artefactos de madera, hueso, astas, cordeles y tejidos de fibras vegetales, y artefactos líticos como puntas lanceoladas, una piedra para moler y numerosos raspadores (Lynch et al 1970:1307).

 

El fechado más antiguo para el Complejo II (GX 1778) es de 10,535±290 a.p. mientras que el más reciente (GX 1860) es de 7,575±220 a.p. (fechados sin calibrar) (Lynch et al. 1985:866) Aquí podemos notar una incongruencia. Hay una superposición entre los fechados más antiguos del Complejo II y la mayoría de los del Complejo I. Guitarrero III tiene un fechado de 7,730±150 a.p., lo cual lo hace en parte contemporáneo con Guitarrero II mientras que Guitarrero IV tiene otro de 2,315±125 a.p. (Lynch et al 1985: Table 1) también sin calibrar ¿Cómo explicar estas incongruencias? Se estima que pudo existir mezcla de carbones provenientes de las diversas ocupaciones. Asimismo, la cueva fue utilizada como cementerio en periodos tardíos, lo cual hizo a que se removieran las capas( Lynch et al 1970:1307).



 

Artefactos de Guitarrero. Todos son Guitarrero II exceptuando la punta "e" que es Guitarrero I. Foto: Lynch et al 1970: Fig. 1
 

La cueva del Guitarrero fue célebre debido a que se consideró el primer lugar con evidencias de domesticación de plantas en el Perú. Se encontró frejol (Phaseolus vulgaris) asociado a Guitarrero II con algunos fechados que lo ubicaban entre 9,930±300 y 10,180±130 a.p. Estos fechados y la posición estratigráfica de los hallazgo permitieron a Kaplan y Lynch (1973:77) plantear una muy temprana domesticación del frejol en Guitarrero tan antigua como 8,500 a.C. Dataciones posteriores hechas directamente sobre los frejoles dieron fechas en realidad mucho más tardías, el más antiguo de todos fue Phaseolus vulgaris con 4,337±55 a.P. (calibrado entre 3,030 y 2,890 a.C.) que resulta ser el frejol más antiguo de América. También se encontró pallar Phaseolus lunatus con un fechado de 3,495±50 a.P. (calibrado entre 1,880 y 1,750 a.C.) (Kaplan y Lynch 1999:Table 1).

 

Resumiendo, la Cueva del Guitarrero presenta el fechado más antiguo de ocupación humana en el Perú: 12,560±360 a.p. Lamentablemente, la características de esa ocupación son desconocidas ya que quedó cubierta y en parte removida por otra ocupación más tardía ocurrida en algún momento entre el 8,080 y el 7,100 a.C. época a la cual deben corresponder la mayoría de artefactos y restos de la ocupación Guitarrero I. Una segunda ocupación, Guitarrero II se ubica alrededor del 5,600 a.C. Otras ocupaciones posteriores, denominadas Guitarrero III y Guitarrero IV son más tardías aún. De estas ocupaciones provienen los pallares y frejoles, así como otros cultivos como el maíz. La cueva fue usada también como cementerio durante dichas épocas.

 

El fechado de 12,560±360 a.p. de Guitarrero no ha sido calibrado, hasta donde tengo entendido. Si lo calibramos usando el método Fairbanks, entonces se ubicaría entre el 13,097 y el 12,101 a.C., lo cual sería definitivamente Pleistocénico (teniendo en cuenta que el Pleistoceno concluye alrededor del 9,600 a.C.). No sólo eso, también sería pre-Clovis, ya que se sabe que Clovis se ubica entre 11,160 y 10,710 a.C. (Waters et al 2007:1124). El fechado de Guitarrero sería por lo tanto al menos casi 1,000 años más antiguo que Clovis. Esto tiene coherencia con los hallazgos de Monte Verde en Chile, ya que la ocupación segura más antigua allí está en 12,500 a.C, o los recientemente publicados fechados de Paisley Caves (Oregon, Estados Unidos) de alrededor de 12,350 a.C. (Thomas et al 2008).

 

Sin embargo, es interesante notar que los vestigios más antiguos de presencia humana en América entre 13,000 y 11,160 a.C. (es decir, los Pre-Clovis) son muy escasos y dispersos. Esto estaría confirmando no sólo la ocupación tardía del continente, sino que los primeros habitantes fueron poco numerosos y estuvieron moviéndose por un territorio enorme durante mucho tiempo aunque a gran velocidad. Es a partir del 11,000 a.C., a fines del Pleistoceno, que comienzan a aparecer más sitios, los cuales van incrementando su número con el tiempo, indicador de poblaciones más numerosas adaptadas ya plenamente al nuevo medio.


Un dato para evitar confusiones con las fechas a.C. ("antes de Cristo") y a.p. ("antes del presente"). A una fecha a.p. se le resta 1,950 para convertirla en fecha a.C. Así por ejemplo 2,500 a.p., sería 550 a.C. 1,100 a.p. sería -850. El signo negativo lo convierte en años "después de Cristo", es decir 850 d.C. También puede expresarse como 850 A.D. ("Anno Domini", del latín "Año del Señor").

Bibliografía

Kaplan, Lawrence, Thomas F. Lynch y C. E. Smith, Jr.
1973 Early Cultivated Beans (Phaseolus vulgaris) from an Intermontane Peruvian Valley. Science, New Series, 179 (4068): 76-77
Kaplan, Lawerence y Thomas F. Lynch
1999 Phaseolus (fabaceae) in Archaeology AMS Radicocarbon Dates and their significance for Pre-columbian Agriculture. Economic Botany 53(3): 261-272.
Lynch Thomas F.
1971 Preceramic Transhumance in the Callejon de Huaylas, Peru. American Antiquity, 36 (2):139-148. Society for American Archaeology.
1990 Glacial-Age Man in South America? A Critical Review. American Antiquity 55 (1): 12-36.
Lynch, Thomas F. and Kenneth A. R. Kennedy
1970 Early Human Cultural and Skeletal Remains from Guitarrero Cave, Northern Peru Science, New Series, 169 (3952):1307-1309. American Association for the Advancement of Science
Lynch, Thomas F.; R. Gillespie, John A. J. Gowlett and R. E. M. Hedges
1985 Chronology of Guitarrero Cave, Peru. Science, New Series, 229 (4716): 864-867. American Association for the Advancement of Science.
Thomas, M; P. Gilbert; Dennis L. Jenkins, Anders Götherstrom, Nuria Naveran, Juan J. Sanchez, Michael Hofreiter, Philip Francis Thomsen, Jonas Binladen,Thomas F. G. Higham, Robert M. Yohe II, Robert Parr, Linda Scott Cummings, Eske Willerslev
2008 DNA from Pre-Clovis Human Coprolites in Oregon, North America. www.sciencexpress.org / 3 April 2008/ 10.1126/science.1154116.
Waters, Michael R. and Thomas W. Stafford Jr.
2007 Redefining the Age of Clovis: Implications for the Peopling of the Americas. Science 315: 1122-1126.
 

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